Годжи Бери като силен антиоксидант

годжи бери

Годжи Бери, плодове, които идват от китайската Lycium barbarum централа, са били използвани в традиционната медицина за подобряване общото здравословно състояние, а както и последните изследвания показват, има реални доказателства за тези положителни  ползи. Много видове плодове предлагат полезни антиоксиданти, които предпазват организма от хронични заболявания, а Годжи Бери освен антиоксиданти,съдържат и допълнителни свойства за подобряване на и цялостното състояние на организма.

Какви са наистина ползите от Годжи Бери за здравето?

Създава чувство на щастие!

Според проучване, пиене на сок, получен от Годжи Бери има положителен ефект върху цялостното благосъстояние. Участниците в изследването са изпили Годжи Бери сок дневно за период от 15 дни, показват  повишени  нива на енергия,подобрено  качество на съня и чувство на щастие, по-малка умора, по-ниско напрежение и подобряване на  храносмилателната функция. Макар че тези мерки са субективни, констатациите са статистически значими.

Защита от UV радиация!

Сокът, получен от Годжи Бери може да намали размера на щетите, нанесени от ултравиолетовите лъчи. Според проучване, мишки, които консумират Годжи Бери сок имали значително намалено възпаление след  продължително симулирана ултравиолетова радиация. Изследователите смятат, че някои от намерените Годжи Бери  Антиоксиданти са отговорни за тази защита, предотвратяват оксидативната повреда, която иначе би  предизвикала възпалителна реакция.

Защитава  очите!

Ежедневно добавяне на Годжи Бери в продължение на 90 дни значително помага в превенцията на натрупване на  друзи в очите на пациенти в напреднала възраст, ранен предупредителен знак на възрастово обусловена дегенерация на макулата. Тточният механизъм за този ефект понастоящем не е ясно. Тауринът, съединение намерено в Годжи Бери, също е полезно за забавяне развитието на очни състояния, свързани с диабет.

Бори се с рака!

Малките, месести плодове на Годжи Бери съдържат антиоксидантни съединения, известни като полифеноли, които могат да предпазват от развитието на рак. Тези антиоксиданти се борят за намаляване и отстраняване на щетите на клетка, която е резултат от възпаление и оксидативен стрес на свободните радикали, предотвратява риска от раково развитие на тумора. Антиоксидантите като тези в Годжи Бери може да подобри ефективността на химиотерапията, като отслаби туморни клетки.

Наслаждавайте се на този наистина невероятен и изключително здравословен продукт под всичките му форми, пийте го на сок, прибавяйте  го към салати ,закуски, овесени ядки, палачинки и сами ще се убедите в положителните му свойства.

Годжи Бери като силен антиоксидант

ЗЕЛЕНОТО КАФЕ – „ГОРЕЛКАТА“ НА КАЛОРИИ

зелено кафе

Получавате  брилянтни резултати от загуба на тегло без да променяте нищо от навиците си.

. БЕЗ ИЗТОЩИТЕЛНИ  ДИЕТИ

. БЕЗ УПРАЖНЕНИЯ

. БЪРЗА И ДОКАЗНА ЗАГУБА НА ТЕГЛО

Повишава метаболизма

– Невероятният естествен продукт за отслабване помага на организма да изгаря мазнините по-бързо. Няма повече да подскачате във фитнеса, за да изгаря мазнините

– Зеленото кафе върши тежката работа вместо вас.

Балансира нивата на кръвната захар

– Чрез контролиране нивото на кръвната захар, екстракта от Зелено кафе  предотвратява ненужното трупане на мазнини в тялото.

Съдържа малък процент от кофеин

– Въпреки, че екстрактът идва от кафе на зърна, има значително по-малко кофеин във всяка капсула, отколкото има в много други хапчета за загуба на тегло (около 10%). Няма да се чувствате нервни от тези добавки за отслабване!

Намалява апетита за захар

– Като пряк резултат от балансиране нивата на захарта в кръвта, желанието за шоколад и сладки храни намалява. Зеленото кафе ще ви помогне да промените хранителните навици от вътре на вън, без да го осъзнавате дори.

Двойни  резултати от загуба на тегло

– Изследвания са доказали, че екстракт от зелено кафе помага на хората да отслабнат, без  упражнения, диети или да се променя едно нещо в тяхната практика. Въпреки това, за тези, които искат  или го правят вече, Зеленото кафе  може само да  удвои ефекта на здравословния режим, водещ до по-бързо по-отчетливи резултати.

Каква е тайната на ЗЕЛЕНОТО КАФЕ за отслабване?

Експерти за отслабване ще ви кажат, че единственият начин да отслабнете безопасно е да се изгарят повече калории, отколкото сте приели за всеки ден. Това обикновено означава да ядете по-малко или по-здравословни храни, в допълнение към упражняване всеки ден. Удивителното нещо за Зеленото кафе  е, че то работи точно по начина, който професионалистите в индустрията препоръчват. Без необходимост от диета и физически упражнения.

МАГИЯТА НА ЗЕЛЕНОТО КАФЕ

Екстракт от зелено кафе на зърна еприродното сурово кафе на зърна. Самите екстракти са мощни антиоксиданти. То е изобилие на хлорогенна киселина , тайната на невероятния успех на тази добавка за отслабване.

Тялото спира съхраняване на ненужни мазнини!

СПРЕТЕ ГЛАДА ЗА СЛАДКИ ХРАНИ

Хлорогенна киселина забавя производството и освобождаването на кръвната захар, балансира нивата на глюкозата. Без високите нива на глюкоза, не съществуват високи нива на инсулин. Това означава две неща:

.Има ефект за намаляване на дневното количество прием на калории. Както всички експерти по отслабване посочиха през годините обаче, е добра програма за отслабване да включва изгаряне на калории, както и намаляване на количеството в тялото.

.Не само  хлорогенната киселина намалява и предотвратява излишните запаси от мазнини, но това повишава способността на черния дроб да метаболизира на мазнините по-добре. Размерът на произвежданите мазнини се намалява, докато съществуващите мазнини се изгарят.

ТРЕНИРАЙТЕ !

Факт е, че можете да отслабнете със  Зелено кафе без да се променя нищо във вашия начин на живот и че ще се хареса на много хора. Но ако ви харесва да ходите на фитнес и просто искате малко помощ  да постигнете целта си малко по-бързо? Зеленото кафе е единственият начин да стене това.

Заедно с неговите невероятни свойства за загуба на тегло, е полезни също при понижаване на кръвното налягане. Дължи се  на факта, че кафето съдържа под една пета от средния размер на кофеин в рамките на други кафе бобови продукти  и имате безопасна начин, който ще подобри вашия режим на упражнения.

Накрая  вашата упорита работа ще бъдат възнаградена два пъти по-бързо с помощта на този уникален продукт за отслабване. Ако искате да отслабнете и да се увеличи мускулната дефиниция по-бързо, започнете Зелено кафе още днес.

ВНИМАВАЙТЕ С ПРЕДОЗИРАНЕТО, ЕДНО ИЛИ ДВЕ КАФЕТА НА ДЕН СА ЗДРАВОСЛОВНИЯ ПРИЕМ

ЗЕЛЕНОТО КАФЕ – „ГОРЕЛКАТА“ НА КАЛОРИИ

Тяло за пролет

тяло за пролет

Пролетта е точно зад ъгъла и заедно с хубавото време, слънчевите лъчи и топлината идва и желанието за привлекателно тяло. Тъй като пролетта е почти тук, няма да бъдете в състояние да промените драстично начина, по който изглеждате, но ще бъдете в състояние да направте така,че с малки усилия за кратко време да забележите разлика вие и вашите приятели . С правилните калории , диета,  можете да промените вашия имидж. Следващите няколко седмици ще изискват всеотдайност и упорита работа, но това ще се отплати.

КАЛОРИИ

За да отслабнете, ще трябва първо да ограничите вашите калории. Можете да използвате калкулатор за калориите да ви помогне да смятате  колко калории изгаряте всеки ден. За да губите един килограм на седмица, трябва да се ядат  500 калории по-малко, отколкото изгаряте всеки ден. Ако искате да видите по-бързи резултати, яжте 1000 калории по-малко, отколкото изгаряте и ще губите по два килограма седмично.

ХРАНА

Освен от броя на калориите, видовете калории може да ви помогне да отслабнете и да получите по-тонизиран външен вид. Можете да започнете, като изхвърлите всякакви сладки храни, боклуци. Храните, които са с високо съдържание на захар, като бонбони и сода ще ви дадат много калории, без чувство на ситост . Това е така, защото храни, богати на рафинирано бяло брашно или захар се усвояват много бързо.

Избягвайте бели хлябове, бял ориз или всичко,което не е 100% пълнозърнесто. Храни, които се усвояват бързо означава, че ще ви се ядат повече.

НИСКОКАЛОРИЧНИ ХРАНИ

В идеалния случай, вие ще искате да се заредите с храни, които са с ниско съдържание на калории и се усвояват бавно. Колкото повече време храната може да ви засити, толкова по-малко ще ядете. Храните, които са богати на фибри, ще постигнат това: плодове, зеленчуци, 100% пълнозърнести, кафяв ориз, овесени ядки.

ПО МАЛКО, ПО – ЧЕСТО ХРАНЕНЕ

Не забравяйте да се храните често по малко, вместо на три големи хранения на ден. Приемайте по-малко калории, това ще позволи на тялото ви по-доброто изразходване на калориите, които предоставят, без да ги съхранява като мазнина. За да се избегне глада, яжте закуски между храненията и пийте много вода.

БЪДЕТЕ РЕАЛИСТИ

Ако сте на края на диета и сте спазвали съветите по-горе не очаквайте да сте с плочки на корема. Големите промени изискват много време. Най-добрият съвет, който трябва да научите е не да смятате колко калории сте консумирали или колко и каква здравословна храна сте приели. Трябва да се научите да се наслаждавате на постигането на красиво тяло през цялата година, а не само за седмица.

И НАКРАЯ….

Предпазването от наддаване на тегло е много по-лесно, отколкото лечението от наддаване на тегло. Направете здравословен избор и във времето това ще предотврати необходимостта от бързи диети преди всяка ваканция.

Тяло за пролет

Пролетно „почистване“ на организма

прочистване на организма

Почти  винаги след зимния период  организма изпитва дискомфорт, уморяваме се лесно, по-малко ни се работи,чувстваме се неразположени, често ни боли глава, кожата на лицето ни не изглежда толкова добре.

Храносмилателната ни система се справя трудно с тежките храни, които приемаме често в студените дни, а храната, която остава неусвоена в червата се превръща в източник на токсини. Така затрудняваме органите, които се грижат за пречистването на нашия организъм – черен дроб,бял дроб, бъбреци, кожа.

Какво да направим за да се пречистим през пролетта:

   . детоксикирането е естествения начин на организма да изчисти токсините, които приемаме с  храната

   . пийте много вода

   . излизайте на чист въздух

   . заздравете  имунната си система като приемате храни, подсилващи имунитета и подпомагат работата на черния дроб – броколи, кълнове от пшеница,леща, млечни продукти, пълнозърнест хляб, овес, плодове, зеленчуци, риби.

В менюто ви задължително трябва да присъстват и храни богати на  желязо – спанак, лапад, жълтък, нетлъсто месо, ядки, фасул, аспержи,овесени ядки.Ако ви се хапва сладко заменете сладкишите с шепа плодове за следобедна закуска, доказано е че само с тази лесна стъпка, може да загубите почти 6 килограма за година!

Внимавайте, не подлагайте тялото си на голям стрес в ранна пролет, преминавайте постепенно към по-нискокалоричните храни,  в противен случай  драстичните диети непосредствено след зимата могат да сринат имунитета ви!

Обърнете внимание на закуската, повечето от нас българите правим точно обратното, а това е доста нездравословно – заменете баничката с овесени ядки  – те ще ви заситят за дълго време, обядът – доста често е сандвич набързо, нека поне е с пълнозърнест хляб, а вечерята нека не е обилна, както сме свикнали – свежа салата и нетлъсто месо е здравословна алтернатива. Избягвайте да солите храната си прекалено или заменете солта с хималайска например, за децата важи същото. Забравете пържените и панирани храни!

Въвеждането на тези малки промени в навиците ви на хранене, ще промени живота ви – ще намали до минимум натрупването на мастна тъкан,която води до  нарушаване на обмяната на веществата, до сърдечносъдови и бъбречни заболявания, до захарен диабет, метаболитен синдром и др.

Здравословното хранене не изисква средства, единствено и само трябва да се настроим на тази вълна и да се научим да да живеем така, че тялото и духът ни да са в пълна хармония!

Пролетно „почистване“ на организма

Да стопим корема в 4 лесни стъпки?

da stopim korema

Изненада:  Всеки има коремни мазнини, дори хора, които имат плосък корем. Това е нормално. Но твърде много мазнини на корема могат да повлияят на здравето ни по начин, който друга мазнина не. Някои от мазнините са точно под кожата,  други мазнини са по-дълбоко навътре, около сърцето, белите дробове, черния дроб и други органи.Това че се намират на дълбоко или така  наречената „висцерална“ мазнина ,може да бъде най-големият проблем, дори и за слаби хора. Вие се нуждаете от висцералните мазнини, те осигуряват „подплънаката“ около вашите органи.Но ако имате прекалено много , е по-вероятно да  получите високо кръвно налягане, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания,  деменция и някои видове рак, включително рак на гърдата и рак на дебелото черво.

Мазнината не просто е там, тя е активна част от тялото ни  като „много лошо вещество“, казва д-р Кристен  Харстън, асистент професор по ендокринология и метаболизъм в Wake Forest.

Ако са по-голямата част от теглото ви, тялото ви започва да съхранявате излишните мазнини на необичайни места. С увеличаване на затлъстяването, при някои хора, най-честите  зони за съхраняване са  около сърцето, което никак не е добре.

Колко коремни  мазнини имате?

Най-точният начин да се определи колко излишнаа мастна тъкан е като се направи компютърна томография или магнитен резонанс. Но има и много по-лесен и евтин начин да се провери.

Вземете шивашки метър и го увийте около кръста си на нивото на  пъпа и измерете обиколката. Направете го, докато се изправени!

За да сте здрави вашата обиколка на талията трябва  да бъде по-малко от 88 см ако сте жена и по-малко от 101.6 см ако сте мъж. Дори и да сте слаб, все още може да имате твърде много висцерална мастна тъкан .До колко за това са виновните гените , и отчасти  вашия начин на живот, най-вече зависи от това колко сте активни. Излишната  мазнина харесва неактивността. Дори слаби хора, които се хранят правилно, но не се упражняват е много вероятно да имат много висцерална мастна тъкан.

Ключът е бъдете активни – спортувайте!

Има четири основни принципа за контролиране на корема мазнини: физически упражнения, диета, сън и управление на стреса.

      1. Упражнение: Упражненията  изгарят голямо съдържание на мазнини, включително висцерална мастна тъкан. Правете най-малко 30 минути на ден умерени упражнения, ако искате да ускорите процеса правете джогинг или бързи ходене по 20 минути на ден,4 дни в седмицата.Умерената активност – повишава  сърдечната честота –  за 30 минути най-малко три пъти седмично – също помага. Разхождайте се сред природата, отидете на Зумба, играйте футбол с децата….

Ако досега не сте спортували,  добра идея е да се консултирате с вашия лекар преди да започнете нова фитнес програма.

      2. Диета: Няма магическа диета за топене на коремни мазнини. Но когато губите тегло при всяка диета, мазнините на  корема обикновено се топят първи.>

Много фибри могат да помогнат. Изследвания показват, че хората, които ядат 10 грама разтворими фибри на ден – без никакви други промени в режима на хранене  изграждат по-малко висцерална мастна тъкан с течение на времето, отколкото други. Това е толкова просто, колкото яденето на  две  ябълки, чаша зелен грах или половин чаша боб, хляб с по-висока фибри и т.н.

      3. Спането: Има проучване, в което хора, които спят 6-7 часа на нощ са натрупали по-малко висцерални мазнини за период от 5 години, в сравнение с тези, които са спали 5 или по-малко часа на нощ или 8 или повече часа на нощ. Спането  може да не е единственото нещо, което има значение – но това е част от картината

      4. Стрес: Всеки човек има стрес. Как да се справите с това има значение. Най-доброто нещо, което можете да направите е да сте с приятелите и семейството си, медитирайки, упражняване да „изпускам парата“, и т.н. Това ви прави по-здрави и по-добре подготвени да направите  добър избор за себе си.

Да стопим корема в 4 лесни стъпки?

За кого е полезно и противопоказно суровоядството

surowoqdstvo

Защитниците на суровоядството застъпват твърдението, че всяка една термична обработка на храните унищожава ензимите в тях и суровите храни дават енергия и сила, намаляват телесното тегло и улесняват храносмилането. Според теорията за суровоядството необработената храна е най-полезна и здравословна за нашия организъм. Суровата храна влияе върху теглото и необходимостта от допълнителна храна като намалява чувството за глад.

Суровоядството укрепва имунитета, предпазва от различни заболявания – в т.ч. атеросклероза, инфаркт и дори рак, почиства кожата и косата, намалява риска от сърдечни заболявания и заболявания на кръвоносните съдове. През последните няколко години то се разви в световни мащаби и са описани редица случаи на излекувани от тежки болести, единствено с помощта на диета, базирана на сурови храни.

За да запазите хранителните вещества избягвайте да белите зеленчуците, защото много полезни елементи се намират в кората. Измийте зеленчуците под силна струя студена вода, а плодовете – непосредствено преди хранене, за да предотвратите загубата на витамини. Не режете зеленчуците на малки парчета, защото така се унищожават хранителните съставки. Суровоядството позволява консумация в неограничени количества на зелени зеленчуци, в която попада всичко от маруля до зеле, спанак и броколи. Зеленчуците със зелени листа са отличен източник на бета – каротин, витамин С, фолиева киселина, а всички знаем как салатите поради малката им калоричност са неразделна част от всяка диета. Вместо различни дресинги, добър начин да обогатите вашата салата е като добавите вкусни и цветни зеленчуци – моркови, домати и чушки.

Защитниците на суровата храна постоянно подчертават колко е полезна и как с термичната й обработка се губят между 50 % и 80 % витамини и минерали. Суровите храни са много по-здравословни от обработените и с право заслужават почетно място във всяка диета. Когато помислим, ще установим, че ядем сурови храни повече, отколкото предполагаме. Мляко, сирене, плодове, салати, ядки… Всъщност суровата храна е много по-разнообразна, отколкото ни се струва на пръв поглед.
Тя съдържа в изобилие витамини, които помагат на тялото и мозъка правилно да функционират. Така много от плодовете са богати на витамин С, а кайсиите, папая, пъпеш и манго съдържат големи количества бета – каротин, който тялото преобразува във витамин А. Двата витамина са силни антиоксиданти, предпазващи мозъка и телесните клетки от вредното въздействие на свободните радикали. Плодовете са и източник на фолиева киселина и фибри, които влияят на храносмилането и намаляват холестерола. Освен това, плодовете и зеленчуците са идеална  закуска между храненията.

Трябва да се отбележи, че преминаването към режим на суровоядство е много тежко и е необходимо да се направи внимателно и разумно. Абсолютно противопоказно е за бременни жени, кърмачки, както и за хора, които имат проблеми със стомашно-чревния такт – гастрити, колити, язви. Не подценявайте храненето със сурови храни и преди да започнете да го практикувате се консултирайте със специалисти по здравословно хранене.

За кого е полезно и противопоказно суровоядството

Закони на здравословното хранене

zakoni

Голяма част от хората смятат, че здравословният начин на хранене отнема твърде много време и представлява сложен процес. Но истината е, че за правилното и здравословно хранене е необходимо да се знаят само няколко основни правила и да се прилагат редовно, т.е. необходими са малко познания и много дисциплина.

Основни закони на здравословното хранене:

1. Избягвайте честата консумация на мазнини, прекалено солени и сладки храни, газирани и подсладени сокове. Те предизвикват умора, неразположеност и не зареждат тялото с енергия.Винаги започвайте деня си със закуска, богата на сложни въглехидрати и протеини. По този начин стартирате вашия метаболизъм и си осигурявате необходимата енергия за вашите дейности през деня. Консумацията на протеини е важна за правилния и редовен мускулен растеж, докато консумацията на сложни въглехидрати осигурява енергия на тялото. Закуската може да се състои от протеинов шейк и овесени ядки, омлет с извара и плодове и други подобни комбинации. Особено полезно за организма е сутрин на гладно да се приема по една лъжица мед.Старайте се да ядете на всеки 4 часа през деня – при това 80% от храната трябва да бъде комбинация от протеини и въглехидрати. Правилен избор е ястието от чисто месо /без сланина/ с картофи, омлет с извара, пилешко месо със салата.

2. Ако все пак решите да хапнете нещо между две основни хранения е необходимо то да е здравословна закуска, а не бързо приготвена храна в комбинация с газирани напитки. Но никога не допускайте тази закуска да замени някое от основните хранения (закуска, обяд или вечеря). Добрият и правилен избор за здравословни закуски са плодове или зеленчуци, протеинови шейкове или протеинов шоколад, порция извара или белтъци.

3. Въздържайте се от консумацията на голямо количество прости въглехидрати (захари). Простите въглехидрати бързо осигуряват енергия, но това отнема много кратък период от време и при това прекомерната консумация на захари може да направи бъркотия в нашия метаболизъм. Всичко това ще допринесе за увеличаване на чувството за умора и трансформирането на излишните захари в мазнини.

4. Водата е едно от най-важните хранителни вещества за нашето тяло. Качеството на мускулните тъкани и тяхната устойчивост към травми в голяма степен зависи от количеството и качеството на водата, която се консумира. Затова пийте колкото е възможно повече вода (особено по време на тренировка).

5. Яжте бавно, така мозъкът ще има време да разбере, че сте сити, а това се случва по-бързо, отколкото предполагате. Използвайте и чинии в червено – най-новите проучвания показват, че апетитът драстично намалява или нараства в зависимост от цвета на чиниите.

В заключение – спазвайте тези прости правила на хранене, спортувайте редовно и ще имате стройно и здраво тяло.

 

Закони на здравословното хранене

Хранителна пирамида за деца

za decata

Детското меню трябва да се състои от балансирана и здравословна храна, която да осигури всички хранителни вещества, необходими за нормалното развитие на децата. Напоследък прогресивно расте броят на деца с наднормено тегло, резултат от часовете пред компютъра и еднообразно хранене. Храната трябва да бъде съобразена с техните физически нужди и да съдържа достатъчно количество калории, протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали. Схемата за здравословно хранене на децата се базира на так. нар. хранителна пирамида.

Основата на пирамидата е изградена от различни видове зърнени култури, ориз /бял или кафяв/, овес, тестени изделия и хляб – черен или интегрален, който е богат на растителни влакна. Тези продукти са отличен източник на витамини от група B. Много важни храни са и бобовите растения – грах, леща, боб.

Ежедневно децата трябва да ядат много зеленчуци, особено спанак, лапад и коприва, и пресни плодове. Те са богати на витамини, минерали и растителни влакна и бедни на мазнини.

Третият сектор на пирамидата се състои от млечни продукти (кисело и прясно мляко, извара, сирене, кашкавал), постно месо, яйца, риба и птиче месо. Това са храни богати на протеини, основен материал за изграждане на клетките, за производството на хормони и ензими. Млякото и млечните продукти са главен източник на калций, който влияе на растежа и развитието на детския организъм и предпазват от развитието на остеопороза в по-късните години.

На самия връх на пирамидата стоят продукти, които съдържат висок процент мазнини, захар и сол, които трябва да се консумират рядко и в малки количества, за да растат децата здрави и силни.

Диетолози препоръчват децата да имат 5 хранения дневно, 3 от които основни и 2 закуски, разпределени на правилни интервали.

Особена важна за децата е закуската. С нея те си осигуряват 40% от дневните нужди от енергия. Наблюдава се, че деца, които не се хранят правилно и разнообразно, са сънливи, трудно се концентрират и запаметяват. От значение за малчуганите е осигуряването на питателен и здравословен обяд. Не се препоръчва честа консумация на бонбони, газирани напитки, хот-дог и хамбургери. Те са с ниска хранителна стойност, с високо съдържание на мазнини и концентрирани въглехидрати, които предизвикват затлъстяване. Затлъстяването става рисков фактор за редица хронични заболявания в по-късна възраст и за развитие на ментални проблеми.

Не добре балансираната храна в ранна детска възраст може да стане причина за развитие на анемия поради недостиг на желязо, намаляване на съпротивителните сили на организма, за несъответстваща на възрастта телесна маса. Разнообразието на менюто при децата е изключително важно, да не се ограничават с едни и същи храни.

За здравословното хранене на децата и за развитие на елементарни навици и хранителна култура най-голямо влияние оказват родителите, но също и училището трябва да даде своя принос, за да се изгради у децата разбиране и положително отношение към здравословния начин на живот.

Хранителна пирамида за деца

Митове за здравословното хранене

6 zabludi

С толкова много противоречива информация за диетите, понякога е трудно да се отдели истината от лъжата. Трябва ли захарите да се изхвърлят от диетата? Наистина ли малките и чести хранения ускоряват метаболизма? Кои са най-разпространените митове, свързани с храненето?

Мит 1: От яденето след 20 часа се напълнява
Диетолозите съветват да не се яде 3 – 4 часа преди лягане. Така че, ако обикновено заспивате около 23 ч. или около полунощ, хранене в 20 ч. е разрешено. Важно е само  вечерята да се състои от по-леки и лесносмилаеми храни.

Мит 2: Малките и чести хранения ускоряват метаболизма
Митът се разрушава от факта, че по този начин храносмилателната система се натоварва и изразходва много енергия. Яденето на малки порции ускорява метаболизма, но само временно.

Мит 3: Захарта е вредна
От всички видове захари, най-важно е да се въздържате от употребата на глутен и рафинирана захар. Вместо това, консумирайте храна богата на фибри и захари като напр. сладкия картоф.

Мит 4: По-малко калории – по-малко килограми
И този мит се отрича. Защо? Защото, ако намалим калориите, тялото ни ще страда и в същото време лесно ще свикне да работи с по-малко калории, така че отново няма да има промени в теглото. По-добре да се храним здравословно, с богата на фибри храна и естествени продукти и така тялото се променя по естествен начин.

Мит 5: Диетичните храни ще ви помогнат да отслабнете
Има много храни с етикет диетични – замразени ястия, десерти, кисело мляко с намалена масленост … Те наистина съдържат малко калории, но не осигуряват хранителните вещества, необходими на тялото – пълни са с натрий и изкуствени подсладители и не помагат за намаляване на теглото.

Мит 6: Мазнините са вредни
Както не трябва да отхвърлите всички захари, така не трябва да се изхвърлят и всички мазнини. Яденето на правилните мазнини може да ви донесе и някои добри неща. Пример за здравословен плод с полезни мазнини е авокадото – източник е на добри мазнини. Разбира се, трябва да се консумира умерено.

Мит 7: Гладуването помага да отслабнете
Поредният развенчан мит. Ако сте недохранени, можете да направите лош избор на храна, която ще изядете в големи количества. Вместо това, постарайте се да имате здрава и балансирана храна, богата на фибри.

Мит 8: Водата стимулира отслабването
Разбира се, че трябва да сте хидратирани, но повишеният  прием на течностите няма да ви помогне в усилията да отслабнете. Много пъти, когато имате чувството, че сте гладни, всъщност сте само дехидратирани. Затова заредете се с течности, но винаги внимавайте водата по време на храненията да бъде ограничена, защото тя може да разреди ензимите и да се отрази на храносмилането.

Мит 9: Ако спортувате, може да ядете колкото искате
Поредната заблуда. Придържайте се към правилата: яжте здравословно, балансирано и тренирайте редовно. Скоро ще имате резултати!

Митове за здравословното хранене

6 заблуди за полезните храни

Кои полезни храни всъщност са вредни?

В опит да се храним напълно здравословно, често консумираме псевдоздравословни храни. Купуваме продукти, които сме видели в поредната реклама или някой ни е казал, че са полезни. Без подробна информация за тях, ставаме неволни жертви на агресивните рекламни кампании на техните производители. Ето няколко храни, с чиято консумация трябва да внимаваме.

  1. Мюсли
    Знаем, че те са полезна храна, която ни зарежда с енергия и намалява нивото на холестерол в кръвта. Всъщност полезни са необработените, сурови мюсли, но никой не ги яде. В обработените се съдържа много захар, калорични са и с ниско съдържание на фибри и протеини. Всичко това ги прави не особено здравословна храна въпреки рекламните кампании, които се опитват да ги наложат.
  2. Соеви продукти
    Въпреки противоречивите мнения, налага се тезата, че соята е полезна храна за организма. Но ако се комбинира с други съставки в продуктите, хранителната й стойност може да се понижи. Ако соята е част от вашето меню, избирайте натурална соя или включвайте в диетата си протеини от други видове.
  3. Трябва да се ядат много плодове
    Това е така, но трябва да са в умерени количества. Не забравяйте, че много плодове – като банани (въпреки че са изключително полезни) и сладки ябълки съдържат големи количества фруктоза. Тя допринася за развитието на сърдечни заболявания, захарна болест и др. Прекомерната им консумация може да се сравни с няколко супени лъжици захар и да увреди трайно вашето здраве.
  4. Продукти с ниско съдържание на мазнини или напълно обезмаслени продукти
    В повечето обезмаслени продукти се добавят редица Е-вещества, консерванти и захари, които са изключително вредни за човешкия организъм.
  5. Млечни продукти
    Всъщност киселото мляко има доста висока масленост. Отделно от мазнините в тях се съдържа доста захар или подсладители. Прието е да се смята, че 0,5% масленост означава твърде голямо количество нишесте.
    Ако искате да постигнете здравословен ефект търсете млечни продукти с 1,5-2% масленост и по-възможност без изкуствени добавки. Любима закуска за всички възрасти е купичка кисело мляко с филийка пълнозърнест хляб. А ако обичате сирене, яжте безсолно сирене, в противен случай кръвното налягане ще ви изненада неприятно.
  6. Плодови сокове
    Изкуствените плодови сокове са вкусни, но … вредни. Всъщност истинските плодове в тези сокове почти няма – за по-икономично, но не и здравословно производителите залагат на химията, колкото и стряскащо да звучи. Препоръчваме ви да избирате сокове, в които няма консерванти и оцветители или много по-добре е да си правите сок у дома – не отнема време и сте сигурни в качеството му. От опит съветваме да не се пият сокове на гладно – това само ще възбуди апетита ви.
6 заблуди за полезните храни